(kelshin13)25.12.2015

Вторая дегустация лучших апулийских вин

Хозяйство: Tormaresca
Вино: Masseria Maime 2011
Сорт винограда: Negroamaro
Страна и регион: Italy, Puglia

Хозяйство: Torrevento
Вино: Vigna Pedale 2010 Riserva
Сорт винограда: Uva di Troia
Страна и регион: Italy, Puglia

Хозяйство: Tenute Rubino
Вино: Torre Testa 2012
Сорт винограда: Susumaniello
Страна и регион: Italy, Puglia

Дата дегустации: 24.07.2015

Выбор вина осуществлен сомелье энотеки в Бари «Vinarius de Paquale», существующей с 1911 года.

Цвет Masseria Maime малиновый. В аромате – специи, пряности.
— Аромат маринада, моченых яблок. (Nikki)
— Может быть сухофрукты? (VK).
— А вообще похоже на бордо. (Tonika)
Вкус вина не концентрированный, размытый и небогатый. Оно молодое, танинное. Последние достаточно «вкусные», на заднем плане – вишневая косточка. И во вкусе и в аромате есть легкий налет апельсиновой цедры.
— Мне кажется, присутствует карамель. (Tonika, остальные согласились с трудом)

Цвет Vigna Pedale также малиновый, вино неплотное.
В аромате фруктовая основа, на которую накладываются специи, «восточная лавка».
— Замаринованное мясо. (Nikki)
— А для меня – копченая грудинка. (Tonika)
Во вкусе – малиновый джем. Вкус освежающий, фруктово-ягодный. Танины, несмотря на молодость вина, сбалансированные.
— Но я бы сказал, что вино жидковато. (VK)

Цвет Torre Testa темно-малиновый. В аромате пряность, сладость, даже ликеристость. Присутствует осенняя айва и тягучий мед.
Во вкусе джем – айвовый или из черешни или варенье из переспевшей вишни. Мнения разошлись.
— Torre Testa более насыщенное и концентрированное, чем предыдущие вина. (VK)
— Сиропистое. По мере декантирования проявилась паприка. (Nikki)

Выводы (по двухбальной шкале оценивали Vigna Pedale и Torre Testa):
Оценка:
Сравнение
Nikki: считаю, что первое должно еще полежать, поэтому не оцениваю, а второму за аромат
  • B1
  • +B1
  • 1,1
  • 0,9
Kosta: не особо люблю сиропистость
  • B2-
  • B3-
  • B3-
  • 1,1
  • 0,9
VK: с надеждой, что у Torre Testa с течением времени сладость останется, а танины уйдут
  • C
  • B2+
  • B3
  • 0,95
  • 1,05
Kate: за сладость
  • B1-
  • B2+
  • B3
  • 0,95
  • 1,05
Tonika: за сладость
  • B1
  • B2
  • B3
  • 0,9
  • 1,1
Итог:
  • B1-
  • B2+
  • B3-
  • 0,99
  • 1,01

Средняя цена за бутылку на 25.12.2015 на wine-searcher.com (без учета доставки и сборов):

Tormaresca Masseria Maime 2011 – 39$ (2 727 руб.).
Torrevento Vigna Pedale 2010 Riserva – 28$ (1 993 руб.).
Tenute Rubino Torre Testa 2012 на vinoteki.ru – 28$ (1 993 руб.).

Добавить комментарий

Для отправки комментария вам необходимо Войти.

Вход на Monfinvin

Регистрация на Monfinvin

Восстановление пароля

На Вашу почту была выслана ссылка для обновления пароля.

Новый пароль