(kelshin13)28.04.2016

Сравнение южных и северных вин Верхнего Медока 1986 года

Хозяйство: Chateau Cos d’Estournel
Вино: Saunt-Estephe 1986
Сорт винограда: Bordeaux Blend Red
Страна и регион: France, Bordeaux

Хозяйство: Chateau Leoville-Las Cases
Вино: Gran Vin de Leoville du Marquis de Las Cases 1986
Сорт винограда: Bordeaux Blend Red
Страна и регион: Fance, Bordeaux

Дата дегустации: 01.04.2011

Верхний Медок или О-Медок (Haut-Medoc) занимает большую южную часть района Медок в Бордо. Толстые слои гравелистой почвы вдоль Жиронды (эстуария рек Гаронны и Дордонь) долгое время вымывались течением, образовывая каскад террас на глиноземной основе и с естественной дренажной системой. В совокупности с теплым климатом это создало идеальные условия для выращивания каберне-совиньон, а в местах большего содержания глины – и для мерло.
Верхний Медок знаменит, в первую очередь, четырьмя апелласьонами (перечислены по расположению с севера на юг): Сен-Эстеф (Saint-Estephe), Пойяк (Pauillac), Сен-Жульен (Saint-Julien) и Марго (Margaux).
Принято считать, что чем южнее вино, тем оно «женственней». В этом смысле ожидаем, что вино от Cos d’Estournel будет более резким, а от Leoville Las Cases более мягким на вкус. Но пробуем.

Пробка Cos d’Estournel 1986 не выдержала почтенного возраста вина и раскрошилась при соприкосновении со штопором. Вино было перелито в декантер.
Цвет очень насыщенный. Ожидали увидеть кирпичные оттенки но их нет, даже по краю!
Аромат богат на составляющие. Основная тема – черная смородина, но также присутствуют лакрица, дуб, копчености, немного цветочности и толика сливы.
Вкус действительно очень «мужской». Он мощный, танинный, кислотный с коротким, словно обрубленным послевкусием. В нем доминирует вишня с косточкой, присутствует слива, цветочные (пеоны и розы?) и «травяные» нюансы.
Вместе с тем, с декантацией танинность и кислотность вина быстро смягчается, вкус становится гармоничней и кажется чуть слаще.
— Вино действительно раскрывается постепенно, словно бутон – не зря мы нашли в нем розу. (Kosta)
Стоит отметить, что г-н Паркер дополнительно выделял во вкусе дыню и ваниль. Категорически не согласны, по состоянию на дату дегустации эта характеристика не соответствует вкусу вина.

Оцениваем цвет Leoville Las Cases 1986 – и снова темное, насыщенное бордо без признаков кирпичности!
Первое впечатление от аромата – порох. Этот эффект быстро уходит и заменяется сладостью кассиса, лакрицей и копченостями.
— Присутствует зелень свежесрезанной ветки. (Tonika)
Пришли к мнению, что это ветка лайма – ее свежесть и легкая кислотность присутствует и в аромате и во вкусе.
Вкус в целом соответствует аромату. Его основная тема – кассис, затем копчености и на заднем плане легкие танины со вкусной приятной горечью. Вино отличается гармоничностью, хорошим сочетанием сладости и кислотности.
— Такой эффект дает гранатовая корочка. (Nikki)
Все, в общем, согласились.

Выводы:
Оценка
Kosta: Оба этих вина очень хороши, но второе сегодня показалось гармоничнее.
  • 0,9
  • 1,1
Nikki: За вина, рождающие дискуссию!
  • 0,8
  • 1,2
Tonika: Один год, один виноград и такие разные вина.
  • 0,9
  • 1,1
VK: Старина Паркер поставил первому 93+, второму — 100 баллов. Разница слишком велика!
  • 0,9
  • 1,1
Итог:
  • 0,88
  • 1,12

Средняя цена за бутылку на 28.04.2016 на wine-searcher.com (в России не представлены):
Chateau Cos d’Estournel Saunt-Estephe 1986 – 216$ (14 451 руб.)
Chateau Leoville-Las Cases Gran Vin de Leoville du Marquis de Las Cases 1986 – 428$ (28 614 руб.)

Добавить комментарий

Для отправки комментария вам необходимо Войти.

Вход на Monfinvin

Регистрация на Monfinvin

Восстановление пароля

На Вашу почту была выслана ссылка для обновления пароля.

Новый пароль