(kelshin13)25.12.2015

Сравнение винограда Альянико из Кампании и Апулии

Хозяйство: Quintodecimo
Вино: Terra d’Eclano 2010
Сорт винограда: Aglianico
Страна и регион: Italy, Campania

Хозяйство: Tormaresca
Вино: Bocca di Lupo 2010
Сорт винограда: Aglianico
Страна и регион: Italy, Puglia

Дата дегустации: 05.09.2015

Цвет вина от Quinto – насыщенное бордо. Плотность средняя.
В аромате:
— Спиртозность и соль (Nikki).
— Черешня и пряности (Tonika и Kate).
— Нотки ликера из темных ягод (VK).
— Сено (Kosta).
В ходе дегустации аромат становился слаще, но оставался приглушённым.
Первое впечатление – очень приятный, сбалансированный вкус. Можно выделить вишню без косточки с легкой кислинкой, но в целом ярко выраженного компонента нет. Деликатные, «вкусные» танины; немного сладости, немного кислотности.
Послевкусие достаточно короткое и неяркое.
Это вино, которое нужно пить «здесь и сейчас». Созрело для употребления. Идеальный компонент к мясу.

Цвет Bocca di Lupo также насыщенное бордо, при этом плотность вина чуть выше, чем у Terra d’Eclano.
Основная тема аромата – кассис.
— Осенний лес, прелые листья, немножко кожи (Tonika).
Kate мерещились яблоки (красные, но кислые).
По мере декантирования в аромате появился запаренный чернослив (Tonika).
Вино более мощное, чем Terra d’Eclano, c некоторым потенциалом на «полежать» — танины довольно сильные. В целом оно сбалансированное (с этим термином, впрочем, не согласился VK), но всех компонентов «через чур» — горечи, сладости, кислотности, сиропистости.
Вино следует ещё выдержать и посмотреть на результат. Чувствуется, что оно ещё грубовато.

Выводы:
Оценка:
Сравнение
Nikki: за гармоничность первого и незрелость второго
  • B2
  • B1-
  • 1,2
  • 0,8
Kate: за разнообразие вкуса и потенциал к развитию
  • B2
  • B3-
  • 0,95
  • 1,05
Kosta: за гармоничное впечатление винам одного уровня
  • А1
  • А1
  • 1,05
  • 0,95
VK: за готовность первого и грубоватость второго (с потенциалом последнего до B3)
  • B3
  • B2+
  • 1,1
  • 0,9
Tonika: за четкий и яркий вкус второго
  • B3
  • А1
  • 0,95
  • 1,05
Итог:
  • B3
  • B3-
  • 1,05
  • 0,95

Средняя цена за бутылку на 25.12.2015 на wine-searcher.com (без учета доставки и сборов):
Quintodecimo Terra d’Eclano 2010 — 34$ (2 412 руб.).
Tormaresca Bocca di Lupo 2010 — 49$ (3 461 руб.).

  1. Так и хочется почувствовать тонкий аромат и ощутить вкусные танины. Любители d. w.

  2. Уведомление: writeaessay

Добавить комментарий

Для отправки комментария вам необходимо Войти.

Вход на Monfinvin

Регистрация на Monfinvin

Восстановление пароля

На Вашу почту была выслана ссылка для обновления пароля.

Новый пароль