(Konstantin)24.02.2016

Сравнение великих вин Бордо 1986 года

Хозяйство: Chateau Lafite Rothschild
Вино: 1986
Сорт винограда: Bordeaux Blend Red (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)
Страна и регион: France, Bordeaux

Хозяйство: Chateau Margaux
Вино: Grand vin 1986
Сорт винограда: Bordeaux Blend Red (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)
Страна и регион: France, Bordeaux

Дата дегустации: 22.02.2016

Сегодня делимся впечатлениями об очень интересной дегустации почти тридцатилетних «гран ва» из французского округа Медок!
Легендарные хозяйства «Шато Лафит Ротшильд» и «Шато Марго» входят в пятерку лучших винодельческих хозяйств региона Бордо и относятся к высшей категории классификации вин Бордо 1855 года – Premier Grand Cru Classe.
Традиционно считается, что чем южнее расположен в Медок виноградник, тем вино из него мягче. Исходя из этого, заранее осторожно предполагаем, что «Лафит Ротшильд» из коммуны Пойяк покажет мужской характер, а «Марго» из более южной коммуны Марго – женский (в полном соответствии с названиями).
Стоит добавить, что 1986 год был удачным для обоих хозяйств, оба вина получили высочайшие отзывы критиков и многолетнюю характеристику потенциала к развитию.
Так ли это и соответствуют ли оценки критиков уровню вина на сегодняшний день? – узнаем по ходу дегустации.

Почтенный возраст вин становится очевиден уже при попытке открыть бутылки – пробки рассыпаются при извлечении. Увы, в коллекцию не попадут. Переливая вина в декантеры, процеживаем их от остатков пробки и сильного осадка (на фото рядом — Kosta и Tonika за этим процессом).

Край «Lafite Rothschild» выраженного кирпичного цвета, хотя серединка все еще сохраняет цвет «бордо».
— Время пришло! (VK)
Плотность вина средняя. Аромат очень деликатный, богатый, без спиртозности.
— Заросли дикой ежевики в лесу. (Tonika)
— И цветочная пыльца. (Nikki)
— Мне кажется – цветочный мед. (Tonika)
— Или густой-густой джем. (Kate)
Присутствуют нотки кассиса.
— Аромат необыкновенно теплый, словно согретая солнцем полянка. (Nikki)
В отношении вкуса мнения разделились:
— Спелая вишня или черешня (Nikki и Kate).
— Нет, спелая ежевика (Tonika, VK и Kosta).
Присутствует вкус морской воды в середине языка, кислотность – но сбалансированная, плавно переходящая в горчинку. По бокам языка – легкая газированность.
— Минеральность, камни тоже присутствуют. (VK)
— И нотки древесности. (Kate)
Танинов в вине уже нет. Послевкусие длительное и освежающие.
Особенностью вина является разные характеры аромата и вкуса – аромат теплый, солнечный; вкус – холодный и морской.

Цвет «Margaux» более насыщенный, чем у «Lafite Rothschild», с красной окантовкой.
Плотность также средняя, но чуть выше в сравнении.
В аромате – кассис, ликеристость. Его мотив однотонный, дурманящий.
— Мне кажется, есть ноты сваренной тягучей карамели. (Nikki)
Остальные не согласились.
Вкус полностью соответствует аромату – в нем черная смородина и сладость. Вино округлое, полнотельное (в отличие от чуть жидковатого «Lafite Rothschild»), сбалансированное.
Все еще присутствуют приятные, деликатные танины.

— Танины похожи на виноградную кожицу. (Kate)
— И мне кажется, что мясистый, добротный каберне-совиньон дает о себе знать в этом вине больше, чем в предыдущем. (VK)
— Есть очень легкая газированность. (Nikki)
Послевкусие мощное и длительное.
Вино однозначно выглядит более юным, чем «Lafite Rothschild», никогда не скажешь, что они одногодки.

По общему мнению, у «Margaux» еще сохраняется потенциал к развитию. А вот в отношении «Lafite Rothschild» мнения разошлись:
— Может еще лежать. (Kate и VK)
— Пик пройден, вино начинает угасать – нужно пить сейчас. (Kosta, Tonika и Nikki)

Выводы:
Оценка:
Сравнение
Kate: За разносторонность аромата и вкуса.
  • A3
  • A2+
  • 1,01
  • 0,99
Nikki: Оба вина прекрасны, но думаю, что «Марго» еще улучшится.
  • A2+
  • A3
  • 0,97
  • 1,03
Kosta: За многослойность, но считаю, что «Лафит» надо было пить чуть раньше – танины его бы украсили.
  • A3-
  • A2+
  • 1,02
  • 0,98
VK: «Марго» — классическое бордо, «Лафит» на этом фоне выигрывает ежевичностью, но проигрывает водянистостью.
  • A3
  • A3
  • 1
  • 1
Tonika: Оба вина исключительные, а в сравнении высвечивают достоинства друг друга, как «Инь» и «Янь»
  • A3
  • A3
  • 1
  • 1
Итог:
  • A3
  • A3-
  • 1
  • 1

Средняя цена за бутылку на 24.02.2016 на wine-searcher.com по России:
Chateau Lafite Rothschild 1986 – 1337$ (101 918 руб.)
Chateau Margaux Margaux 1986– 1330$ (101 384 руб.)

Добавить комментарий

Для отправки комментария вам необходимо Войти.

Вход на Monfinvin

Регистрация на Monfinvin

Восстановление пароля

На Вашу почту была выслана ссылка для обновления пароля.

Новый пароль