(kelshin13)01.08.2016

Пробуем вино из Манто Негро с Балеарских островов

Хозяйство: Bodegas Jose L. Ferrer
Вино: Reserva Veritas 2012
Сорт винограда: Manto Negro (56%), Cabernet Sauvignon (16%), Tempranillo (27%), Callet (1%)
Страна и регион: Spain, Balearic Islands

Дата дегустации: 30.07.2016

Хозяйство Bodegas Jose L. Ferrer было основано в 1931 году и изначально называлось Vinicola de Binissalem. На протяжении 4-х поколений оно принадлежит семье основателя Хосе Луис Ферер Рамонеля.
Виноградники занимают площадь около 120 гектар и все располагаются на острове Мальорка. Выращиваемый ассортимент очень большой – в основном это автохтонные черные сорта Манто Негро и Каллет и белые Молл и Пренсаль Блан. В меньших количествах выращиваются Каберне Совиньон, Сира, Темпранильо, Мерло, Горголасса, Москатель и Шардоне.
Не удивительно, что в основной производственной линейке хозяйства 14 видов вин, разделенных по 4 направлениям:
Jose L. Ferre — традиционные вина, в которых смешивается от 3 до 6 разных сортов винограда;
Veritas — инновационные для хозяйства вина, включая сладкие и игристые;
Dues — вина из 2-х сортов винограда, один из которых местный, другой – «завезенный»;
Pedra de Binissalem — органические вина;
Ferreret — красные вина из одного местного сорта винограда.
У нас сегодня в бокалах «топовое» (но очень демократичное по цене) вино традиционного направления. Пробуем.

Цвет гранатовый с легкой дымчатостью. Плотность средняя.
В аромате спелая вишня с пряностями.
Вкус полностью соответствует аромату. При этом присутствуют некоторая спиртозность, приятная горчинка танинов и вязкость, переходящая в послевкусие. На кончике языка – сладость, которая усиливается с аэрацией. Впрочем, последняя не обязательна – вино отлично пьется сразу после открытия бутылки.
Надо отметить хороший баланс вина и плотную, неразмытую структуру. У него нет особой глубины и многослойности, но это во всех отношениях вкусный выбор к столу.

Оценка: B1+

Средняя цена за бутылку Bodegas Jose L. Ferrer Reserva Veritas 2012 на 30.07.2016 на wine-searcher.com (по России данных нет) —  21$ (1 369 руб.).

Добавить комментарий

Для отправки комментария вам необходимо Войти.

Вход на Monfinvin

Регистрация на Monfinvin

Восстановление пароля

На Вашу почту была выслана ссылка для обновления пароля.

Новый пароль