(kelshin13)25.12.2015

Первая дегустация лучших апулийских вин

Хозяйство: Rivera
Вино: Puer Apuliae 2008
Сорт винограда: Uva di Troia
Страна и регион: Italy, Puglia

Хозяйство: Agricole Vallone
Вино: Graticciaia 2005
Сорт винограда: Negroamaro
Страна и регион: Italy, Puglia

Дата дегустации: 21.07.2015
Выбор вина осуществлен сомелье энотеки «Labuca di Bacco» в Андрии.

Цвет Puer Apuliae – малиновый. Вино плотное, аромат насыщенный и спиртозный, в нем ощущается черешня.
Во вкусе сочетается сладость и спиртозность. При этом есть некоторая водянистость из-за чего он кажется размытым.
— Основной тон – черешня с гранатом. (Kate)
Назвать вкус «из бутылки» ярким нельзя, танины не чувствуются на фоне спиртозности.
Однако по мере декантирования ситуация несколько меняется – спиртозность уходит, а вкус и аромат становятся более выраженными. Присутствует интересный «обжигающий» эффект, который остается даже после часовой аэрации в бокалах.
Послевкусие короткое.

Цвет Graticciaia менее насыщенный с красноватыми оттенками. Вино плотное, аромат достаточно сложный, при этом он словно в дЫмке.
— Кожа и цукаты. (VK, Tonika)
— Перец и смородина. (Nikki)
С перцем все согласились – пряности точно есть, но смородину не нашли.
Во вкусе – сладость, джем из темных ягод. Есть кислинка, переходящая по бокам языка в лимонную цедру. На заднем плане – вишневая косточка с легкой горчинкой.
— Ее дают деликатные танины (Kosta).
Вино обладает выраженным южным характером, достаточно мощное.

Выводы:
Оценка:
Сравнение
Kate: за сложность вкуса и аромата
  • B2+
  • B3
  • 0,95
  • 1,05
Nikki: за возможность изменения к лучшему
  • B2
  • B1
  • 1,1
  • 0,9
VK: за яркое выражение южного вкуса
  • B1+
  • B2
  • 0,85
  • 1,15
Tonika: за южный характер
  • B2+
  • B3
  • 0,95
  • 1,05
Kosta: за вкусные танины
  • B3-
  • B3+
  • 0,95
  • 1,05
Итог:
  • B3-
  • B3-
  • 0,96
  • 1,04

Средняя цена за бутылку на 25.12.2015 на wine-searcher.com (без учета доставки и сборов):

Rivera Puer Apoliae 2008 — 27$ (1 888 руб.).
Agricole Vallone Graticciaia 2005 — 52$ (3 670 руб.).

Добавить комментарий

Для отправки комментария вам необходимо Войти.

Вход на Monfinvin

Регистрация на Monfinvin

Восстановление пароля

На Вашу почту была выслана ссылка для обновления пароля.

Новый пароль