О системе оценки

mfv ratings

Зачем изобретать велосипед?

Долгое время при выборе вин мы ориентировались на различные системы оценки, в первую очередь популярную 100-балльную оценку, применяемую Wine Spectator и Robert Parker, 20-балльную Jancis Robinson и Tre Bicchieri (Три бокала) Gambero Rosso. К сожалению после множества дегустаций и сравнений личных впечатлений от вин с «каноническими», пришло понимание, что ни одна из этих оценок нам не подходит в полной мере.

Так, 100-балльная оценка на самом деле является 50-балльной (50 – нижняя характеристика — ужасное вино). На деле же никто всерьез не интересуется рейтингом вина ниже 75-80 баллов.

Аналогично 20-балльная оценка является 8-балльной (12 – дефектное вино), дополненной знаками «+» и «-», которые призваны отражать имеющийся или, наоборот, утраченный потенциал вина.

Нерациональная шкала показывает важность общего определения класса вина и система оценки «Три бокала» казалось бы на это и направлена. Но в тоже время, она слишком проста и не отражает эмоций, личных впечатлений дегустатора. А это, на наш взгляд, очень важно.

Признавая, что числовая оценка вкусовых нюансов вин процесс сколь интересный, столь и субъективный (в этом нам близок описательный подход к дегустации), для нас очевидна необходимость распределения вин по классам. Это не только позволяет сравнивать представителей одной весовой категории, но и напрямую помогает выбрать потребителю что попробовать в особый день и с определенным пиететом, что взять к ужину и мимо чего можно пройти не обращая внимания.

Что предлагаете?

В июне 2015 года мы пришли к следующей шкале оценки.

Категория

A — великие вина

B — отличные вина

C – «среднее» по качеству вино, но без критичных недостатков

D — не тратьте деньги и время

Рейтинг внутри категории

3, 2, 1

3, 2, 1

Не присваивается

Не присваивается

Дополнительные впечатления дегустатора

«+» или «-» или их отсутствие

«+» или «-» или их отсутствие

Не отражаются

Не отражаются

Таким образом мы получаем,что:
A3+ высшая оценка вина, венец современного виноделия, нектар
и амброзия; C — низшая, при этом вино достаточно хорошо,
чтобы быть рекомендованным к употреблению, пусть
и не без недостатков.kostaВина категории D нам не понравились
и вам, дорогие читатели, их не советуем. «Жизнь слишком
коротка, чтобы пить плохое вино».
Заметьте, отнесение вин к одной из категорий это важный момент. А1- и B3+ это не почти тоже самое, это представители разных весовых категорий. И если первое – великое вино, то второе ближе к мейнстриму.Главные параметры вина для нас – аромат и вкус. На нашу оценку не влияют цвет вина, его плотность, соотношение цены и качества, именитость производителя, хотя в описательной части дегустации такие характеристики отмечаются и обсуждаются. Также на оценку в минимальной степени влияют наши рассуждения о нераскрытом потенциале вина. Мы пробуем вино здесь и сейчас, и если считаем необходимым, попробуем его лет через 5 и сравним впечатления. В крайнем случае, вину просто не будет присвоен рейтинг с соответствующими комментариями.Важно, что оценку ставит каждый из участников дегустации, которая в итоге усредняется до «истины».

А что за история с 2-балльной оценкой?

Начиная с 2008 года мы проводим перекрестные дегустации
2-х вин (сравнимых друг с другом по оценке авторитетных изданий).
По результатам обсуждения каждый из участников распределяет
2 балла между этими винами с точностью до десятых и даже сотых долей. Этакая шкала от ноля до двух с плавающим маркером. Такая система наглядна и удобна и иногда приводит к неожиданным результатам, которые сложно предусмотреть, используя абсолютную шкалу оценки.Подобная практика позволяет устраивать интересные дегустации разной сложности – от сравнения представителей различных винных регионов до сравнения продукции одной и тоже винодельни разных лет.

И в заключение этого введения.

Рейтинги, баллы, оценки – все это призвано лишь помочь нам упорядочить личные впечатления от дегустаций и помочь вам с выбором той самой бутылки вина, что вы решите купить и открыть. Читайте наши описания, соглашайтесь или спорьте с ними – мы будем рады вступить с вами в диалог. Делайте выбор, про который скажете – mon fin vin!

Вход на Monfinvin

Регистрация на Monfinvin

Восстановление пароля

На Вашу почту была выслана ссылка для обновления пароля.

Новый пароль