(Konstantin)20.01.2016

Дегустация в День всех влюбленных 2015

Хозяйство: Produttori del Barbaresco
Вино: Ovello Barbaresco 2009
Сорт винограда: Nebbiollo
Страна и регион: Italy, Piedmont

Хозяйство: Donelan Family Wines
Вино: Pax Syrah Obsidian Knight’s Valley 2005
Сорт винограда: Syrah
Страна и регион: USA, California

Дата дегустации: 14.02.2015

Цвет Barbaresco не насыщенный, красноватый.
Плотность средняя.
На вкус вино молодое, очень много танинов, через которые чувствуется вишня.
— На кончике языка сбалансированность: кислотность, минеральность и сладость. Но пока – очень жесткие танины. (VK)
Пить это вино сейчас – ошибка, рано открыли. Тем не менее, в вине чувствуется хороший потенциал.
— Я в него верю, с годами раскроется. (Kosta)

Цвет Pax Syrah – насыщенный, малиновый. Вино слегка «пузырится» по структуре.
Вкус вина достаточно сладкий, с чем, впрочем, не согласился VK.
— Черная, садовая малина. (Nikki)
— Скорее черноплодная рябина. (Tonika)
— И еще есть тутовник. (VK)
Вино обволакивает и несколько вяжет язык.
— Добротный сира, но не думаю, что это вино покажет больший потенциал. (VK)

Сравнение проводить не имело смысла, в связи с неготовностью Barbaresco. И все же — «За любовь!»

Средняя цена за бутылку на 20.01.2016 на wine-searcher.com (в России не представлены):
Produttori del Barbaresco Ovello Barbaresco 2009 – 51$ (3 990 руб).
Pax Syrah Obsidian Knight’s Valley 2005 – 70$ (5 430 руб).

Добавить комментарий

Для отправки комментария вам необходимо Войти.

Вход на Monfinvin

Регистрация на Monfinvin

Восстановление пароля

На Вашу почту была выслана ссылка для обновления пароля.

Новый пароль